中农联惠集团项目:东晟生物落户庐山脚下,开启江西食用菌产业发展新篇章

2019.05.24         来源:中农联惠

近日,中农联惠旗下庐山市东昇生物科技有限公司正式落户庐山,东晟生物将在庐山景区开启食用菌产业链建设,填补江西食用菌产业发展空缺,做大做强江西食用菌,特别是秀珍菇产业格局,助力江西成为继浙江、福建之后又一秀珍菇产业示范省份。


据悉,庐山位景区于江西省九江市,东偎婺源、鄱阳湖,西邻京九铁路大通脉,自然资源丰富,地理位置优越,且气候湿润,四季分明,能够为植物提供优质的生长环境,介于此,

东昇生物与庐山垦殖场携手打造食用菌产业链,将庐山得天独厚的自然资源与省内独家恒温出菇技术相结合,与高校联合研发优质菌种,开展大规模菌菇基地建设,开启江西食用菌产业发展新篇章。



恒温出菇,新技术造就高品质


传统菇农基本上都是加盖茅草的竹木大棚栽培,种植方式也很粗放,基本是靠天吃饭,一旦天气变化,就会影响到产量。由于经验不足等原因,菇的种植形态和抗风险能力等都比较差,菇的品质不稳定。


据悉,秀珍菇实体的形成发育与环境温度,湿度,通风和光照有密切的关系。因此要想获得优质高产,必须建立恒温恒湿的生长环境,东晟生物投资800万元建设江西省规模最大食用菌研发生产基地,建设现代化、智能环境控制工厂化食用菌生产厂房、食用菌标准实验室、菌种室、养菇、出菇一体化智能温室、冷链储藏室、接种室、缓冲室等。拥有先进的液体发酵设备及高压灭菌设备、产品质量监控、检测设备,恒温技术环境生产的菌菇无论在形态、口感还是新鲜度方面都远胜于自然出菇,极大提升了菌菇品质。


保质保量,集约生产保障低风险


在东晟生物进入江西菌菇市场以前,菇农每家每户几乎只能单打独斗,菌菇种植水平参差不齐,出菇的数量和品质都没有技术保障,再遇上自然灾害频发的年份,可能颗粒无收,血本无归。东晟生物建立庐山菌菇研发生产基地,将菌种培育,菌包生产,菌菇生长,菌菇采摘、打包、入库,菌菇销售等一系列流程标准化,大规模集约生产降低生产风险,保障整体出菇品质,每个菌包菌菇形态、质量趋同,保障销路,全面降低菌菇生产风险。


产能保障,全年出菇不受限


传统菇农大多是利用自然条件种植菌菇,受气候条件影响极大,秀珍菇只有每年4-10月才能种植,产能十分有限。东晟生物庐山菌菇研发生产基地现代化、智能环境控制工厂化食用菌生产厂房全年生产不受季节和外界环境限制,预计年产能900万包,年产值4000多万元。


据悉,东晟生物庐山食用菌产业已实现从无到有。也已实现从小到大的跨越式发展。东晟生物庐山食用菌研发生产基地已成为江西最大的食用菌恒温生产基地,食用菌恒温种植规模占全省70%,东晟生物生产的庐山秀珍菇也将占据江西90%以上的市场份额。